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起炒锅放花生油，晒干蒜，做好酱油，吃法胡椒粉，晒干花椒备用。做好然后放入鸡肉，吃法料酒腌制一个小时。晒干做好鸡肉凉水入锅，吃法热油下锅再复炸一下，晒干捞出稍微晾凉一些，做好最后放入芹菜。吃法放葱姜料酒焯一下，晒干撇去血末。做好姜，吃法准备鸡翅两个。等油温六七成热时放入鸡肉炸。炸制金黄色，放入准备的佐料煸香。出锅装盘。把鸡翅洗干净切块。把芹菜切丁焯熟备用。煸炒均匀关火，data-v-3d9236d1>

切葱，另起炒锅放少许花生油，干辣椒，放少许料酒蚝油酱油和盐进行煸炒。捞出放葱姜，要多放一些，这样鸡肉外焦里嫩。关火后放少许鸡精，淋入香油。

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